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2021年10月04日
苦味と旨味
こんにちは。櫻井です。
最近、お茶をよく飲むようにしています。
濃い目の緑茶や、ほうじ茶、玄米茶、紅茶…
いろんなお茶があって面白い世界です。
こうやってお茶を楽しめるようになるなんて、
私が10代の時には想像つきませんでした。
子供のころは、隙があればジュースだの炭酸飲料だの、たくさん飲んでました。
お茶は苦いし、ごくごく飲めないからいやだなぁ…なんて考えたものです。
苦いものを美味しいと感じるようになるのは、子供から大人になった証だそうですね。
年を取ってから気づくことというのは、世の中にたくさんあります。
勉強もその一つではないでしょうか。
大人にとっては「知識欲」という言葉に置き換わります。
あのときもっと勉強しておけばと後悔する人は少なくありません。
もっと知りたい、これはどんな仕組みで動いている・存在しているんだろう…なんて考える大人も多いです。
見知らぬ昆虫を初めて見た子供の気持ちと同じです。
子供の時には苦い経験でも、大人になってから役立つものとして、今の勉強があるわけですね。
ちょうど1か月後は中学生の皆さん定期テストです。
先を見越して、頑張ってほしいものですね。
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